Beslenme ve günlük hayatta kullanılan temizlik ürünleri hakkında sık sık bilgilendirme yapan Uzman Dr. Canan Karatay, bu kez de enerjik kalmak için önemli öneriler sundu. Karatay'ın beyanları geniş bir ilgiyle karşılandı.
İç Hastalıkları ve Kardiyoloji alanında uzmanlaşmış Prof. Dr. Canan Karatay, sağlıklı ve dinç bir yaşam tarzını benimsemek için bazı önerilerde bulundu. Karatay’ın tavsiyeleri dikkatle izlendi.
Sağlıklı beslenme ve ev temizliğine dair sürekli uyarılarda bulunan Canan Karatay, şimdi de dinç kalmalarına yardımcı olabilecek çeşitli öneriler paylaştı.
İşte Karatay’ın önerileri:
"Karadeniz insanı fazlasıyla hamsi tüketiyor ama bu balığı kızartmamalısınız. Kızartmanın sağlık açısından zararlı olduğu için tepki alıyorum, fakat kızartma kanserojen bir etkiye sahiptir."
OMEGA 3 ZENGİNLİĞİ
Köy tereyağını her gün günün iki öğününde de kullanabilirsiniz. Sabah akşam erittiğinizde içebilirsiniz. Fındık ve çay, diyetinizde önemli bir yere sahip. Bol miktarda fındık yiyip çay içebilirsiniz. Fındık ve fıstık, hem lezzetli hem de besleyici. Fındık, doğanın sunduğu mineral, vitamin, karbonhidrat ve omega 3 açısından zengin bir kaynaktır.
ÇAY Tüketiminin Önemi
Bunun yanı sıra çay da çok önemli bir yere sahiptir. Şeker eklemeden bol miktarda çay içmelisiniz. Bu içecek, sizi dinamik tutar. İçinde en etkili antioksidanlar bulunur, bu nedenle tüketiminiz faydalı olacaktır. Çayı ve kahveyi öneriyorum.
90-95 YAŞINA KADAR UZUN YAŞAM
Kavurmayı pişirme yağının yanı sıra tüketmeniz faydalıdır. Kuyruk yağıyla birlikte yenmelidir. Bu şekilde dinç olursunuz, dağlara çıkma gücünü bulursunuz. Yumurta sarısını bol köy yağıyla birlikte yemek yine önerilmektedir. Kavurmayı da kuyruk yağı ile hazırlamak geleneklerimiz arasındadır; bu yağ eritilip içildiğinde, insanlar 90-95 yaşına kadar yaşayabilirler.
TRANS YAĞLAR VE MARGARİN RİSKLERİ
'Yağ kalp hastalıklarına yol açıyor' deniliyor. Ancak hangi yağdan bahsediliyor? Trans yağlar veya margarinler ciddi tehlikelere yol açar. Aksi halde, nesiller boyu tükettiğimiz köy tereyağlarının neden zararlı olacağı akıl dışıdır. Geçmişte bu tür tavsiyeler yer almazdı, bu konu son zamanlarda gündeme geldi."
