Kurban fiyatları güncel bir liste ile kamuoyuna sunuldu. Kurbanlık hayvanların fiyatları her yıl değişiklik gösterirken, hem küçükbaş hem de büyükbaş hayvanlar pazarlardaki yerlerini almaya başladılar. Yetiştirme, kiloya ve et kalitesine göre değişen fiyatların bu sene ne kadar olacağı merak ediliyor. Peki, kurbanlık fiyatları şu anda ne seviyede? İşte 2025 yılı kurbanlık fiyatlarının son durumu.
KURBANLIK FİYATLARI NE DURUMDA?
BAYRAMDA 3 MİLYON 350 BİN KURBANLIĞIN KESİLMESİ ÖNGÖRÜLÜYOR
Türkiye Ziraat Odaları Birliği (TZOB) Genel Başkanı Şemsi Bayraktar, Kurban Bayramı'nda yaklaşık 750 bin büyükbaş ve 2 milyon 600 bin küçükbaş hayvanın kesileceği tahmininde bulundu. Toplamda 3 milyon 350 bin civarında bir rakam öngörülüyor.
Bayram döneminin hayvancılık sektörü için hayati önem taşıdığını vurgulayan Bayraktar, "Bu yıl 750 bin büyükbaş ve 2 milyon 600 bin küçükbaş hayvanın toplamda 3 milyon 350 bin civarında kesilmesini bekliyoruz. Ancak bayrama yaklaştıkça üreticiler, satışların önceki yıllara göre daha düşük seyir izlediğini aktarıyor." dedi.
Bayraktar ayrıca, kurbanlık fiyatlarının ve satış yöntemlerinin illere göre değişiklik gösterdiğini, son zamanlarda büyükşehirlerde kesim fiyatının hayvan satış fiyatlarına dahil edildiğini belirtti.
Kurbanlık fiyatları hakkında da şu bilgileri paylaştı:
"Ziraat odalarımızdan aldığımız verilere göre, ortalama olarak büyükbaş hayvan fiyatları 80 bin ile 350 bin lira arasında değişirken, küçükbaş hayvan fiyatları 13 bin ile 40 bin lira arasında olmaktadır. Canlı ağırlık fiyatının kilogram olarak büyükbaşlarda 250 lira ile 380 lira, küçükbaşlarda ise 230 lira ile 380 lira arasında olması bekleniyor. Ülke genelinde, büyükbaş hayvanların canlı kilogram fiyatı 300 lira 38 kuruş, küçükbaşların canlı kilogram fiyatı ise 307 lira 52 kuruş seviyelerine ulaşmış durumda. Fiyatlar geçen yıla göre, büyükbaşta yüzde 21, küçükbaşta ise yüzde 25,9 oranında artmıştır."
Bayraktar, büyükbaş hayvanlar için hisse satışı yapıldığını belirterek, hisse fiyatlarının İstanbul'da 30 bin lira ile 45 bin lira, Ankara'da 25 bin lira ile 40 bin lira ve İzmir'de 23 bin lira ile 40 bin lira arasında değiştiğini ifade etti.
"EKONOMİYE 602,4 MİLYON LİRALIK DERİ KAZANDIRILACAK"
Fiyat artışlarının sebeplerine de değinen Bayraktar, yem fiyatları başta olmak üzere işçilik, veteriner hizmetleri, ilaç, elektrik ve nakliye masraflarındaki artışların kurbanlık fiyatlarını etkilediğini belirtti.
Bayraktar, bayram süresince kesilecek 750 bin büyükbaş hayvan için ödenecek toplam miktarın 90 milyar 114 milyon lirayı bulmasının beklendiğini vurgulayarak, şunları kaydetti:
"Küçükbaş hayvanların ortalama 21 bin 900 liradan satılacağı tahminiyle, kesilecek yaklaşık 2 milyon 600 bin küçükbaş için toplam harcamanın 56 milyar 940 milyon lira olacağı öngörülüyor. Böylece halkımız, kesilecek 3 milyon 350 bin kurbanlık için 147 milyar liradan fazla bir miktar ödeme yapmayı bekliyor. Standartlara uygun kesilmiş ve tuzlanmış yaş koyun derisinin adedi yaklaşık 30 lira seviyesindedir. Küçükbaş hayvanların derilerinin ekonomik değeri ise yaklaşık 78 milyon lira olacaktır. Kesilecek 750 bin büyükbaş hayvandan elde edilecek derinin değeri 675 milyon liraya ulaşacaktır. Eğer standartlara uyulursa, kurbanlık hayvanların toplam değerinden yaklaşık 753 milyon liralık deri geliri sağlanabilir. Kayıplar dahil, ekonomiye kazandırılacak tahmini deri değeri 602 milyon 400 bin lira civarındadır."
Kasaplara ödenecek toplam tutarın 4,4 milyar lirayı aşması bekleniyor. Bayraktar, "Eğer satışlar beklediğimiz şekilde gerçekleşmezse, bayram döneminde satılamayan hayvanlar, Et ve Süt Kurumu (ESK) tarafından, üreticilerin ek masraflarını göz önünde bulundurularak, üreticiyi zor durumda bırakmayacak bir bedel karşılığında satın alınmalıdır. Bu, kurbanlık yetiştiriciliğinde sürdürülebilirlik açısından oldukça önemlidir." şeklinde değerlendirmelerde bulundu.
İSTANBUL
Kurban bayramı yaklaşırken, Anadolu'nun birçok bölgesinden kurbanlık hayvanlar İstanbul'a gelmeye başladı. Fiyatların 250 bin lira ile başlayıp 400 bin liraya kadar çıkabileceği belirtiliyor.
İZMİR
Kurban Bayramı'na yaklaşırken İzmir'deki hayvan pazarlarında hareketlilik artmaya başladı. Türkiye'nin farklı bölgelerinden getirilen küçük ve büyükbaş hayvanlar alıcı bekliyor. Buca ilçesindeki Kaynaklar kurban pazarında düzenlenen satışta, küçükbaş hayvanlar 18 bin TL ile 23 bin TL arasında, büyükbaş hayvanlar ise cins ve ağırlığına göre 120 bin ile 300 bin TL arasında alıcı bulmaktadır. Satıcılar, bu yıl çadırlarının yüzde 50 dolu olduğuna dikkat çekerken, ay sonuna kadar satışların artması bekleniyor.
BURSA
Türkiye'de tarım ve hayvancılık açısından önemli bir merkez olan Bursa'nın Yenişehir ilçesinde kurban fiyatları belli olmaya başladı. Bu yıl kurbanlık hayvan fiyatlarının hisse başına 25 bin lira ile 45 bin lira arasında değiştiği belirtiliyor.
ANKARA
Keçiören ilçesindeki Karşıyaka Mahallesi'nde bulunan Bağlum Kurban Pazarı'nda da yoğun bir kalabalık gözlemlendi. Önceden kurbanlık hayvan almak için gelen tüketiciler ile satıcılar arasında sıkı pazarlıklar yapıldı. Pazarda küçükbaş hayvan fiyatları 15 bin ile 35 bin TL arasında, büyükbaş hayvanlar ise 130 bin ile 400 bin TL fiyatlarla satılıyor. Pazardaki en pahalı kurbanlık ise 345 bin TL'lik fiyatı ile 1 ton 200 kilogram ağırlığında olan 'Paşa' isimli simental cinsi boğa oldu.
AFYONKARAHİSAR
Kurban Bayramı yaklaşırken, Afyonkarahisar genelinde kurban satışları hareketli geçiyor. İlin pek çok noktasındaki büyükbaş hayvan satış fiyatları ise ortalama 70 bin TL'den başlamaktadır.
Çayırbağ Hayvan Pazarı ve diğer hayvan satış noktalarında yoğunluk gözlemleniyor.
Kurbanlık satıcısı Mehmet Şahin, "Kurbanlık satışlarımız başladı. Şu an fiyatlarımız 70 bin ile 150 bin TL arasında değişiyor. Afyonkarahisar Çayırbağ hayvan pazarında her türlü kurbanlık mevcuttur." şeklinde bilgi verdi.
ANTALYA
Antalya'daki pazarlar, Kurban Bayramı'na hazırlık yaparken canlılık kazandı. Ülkenin dört bir yanından getirilen büyükbaş ve küçükbaş hayvanlar pazara yerleştirildi. Küçükbaş hayvanların fiyatı 12 bin TL’den başlayarak 35 bin TL'ye kadar çıkarken, büyükbaşların fiyatı ise 140 bin TL'den başlayıp, kilosuna göre 300 bin TL ile sınırlı kalıyor.
KOCAELİ
Kocaeli'nin Derince ilçesindeki kurban pazarında, büyükbaş hayvan fiyatları 130 bin TL ile 220 bin TL arasında değişirken, küçükbaş hayvanlar 23 bin TL ile 30 bin TL arasında alıcı bulabiliyor.
ADANA
Adana'da kurbanlık kilogram fiyatları ve kesim ücretleri belirlendi. Adana Büyükbaş ve Küçükbaş Kurbanlık Fiyat Belirleme Komisyonu, Kasaplar Esnaf Odası Başkanı Saruhan Yağmur’un başkanlığında toplandı ve sonuçları paylaşıldı. Komisyon, küçükbaş hayvanlarda koyun, keçi ve teke kilogram fiyatını 300 TL, büyükbaş için tosunun 310 TL, düvenin ise 280 TL olarak belirledi.
Kesim bedeli, küçükbaş hayvanlar için bin 500 TL, büyükbaş hayvanlarda ise dört parçaya bölünmek koşuluyla 8 bin TL olarak tespit edildi. Kıyma çekim ücreti ise kilogram başına 20 TL olarak belirlendi.
KARABÜK
Karabük'ün Eflani ilçesinde kurbanlık hayvanlar pazarda yerlerini almaya başladı. Besicilik yapan Suat Aslan, kurbanlıklarının yüzde 80'lik kısmının satıldığını bildirerek, "Bizler kurban gününe dek gerekirse hayvanlara bakıyoruz. Kurban almak isteyen herkese yardımcı olmaya çalışıyoruz. Fiyatlar bu yıl oldukça uygun; 75 bin liradan başlıyor." diye konuştu.
KAYSERİ
Kayseri Ticaret Borsası (KTB) Yönetim Kurulu Başkanı Recep Bağlamış, büyükbaş kurbanlık fiyatlarının hisse bazında 25 bin ile 30 bin TL arasında olduğunu bildirdi. KTB, Kurban Bayramı öncesi kurbanlık tavsiye fiyatlarını açıkladı. Bağlamış, 2025 yılı için erkek büyükbaşların canlı kilogram fiyatını 300 TL, damızlık değeri kalmamış dişi büyükbaşın canlı kilogram fiyatını 275 TL, erkek küçükbaş canlı kilogram fiyatını 300 TL, damızlık değeri olmayan küçükbaşın kilogram fiyatını 250 TL olarak belirtti. Ayrıca, büyükbaşların hisse fiyatları 25 bin ile 30 bin TL arasında, küçükbaş kurbanlık fiyatlarının ise 17 bin TL ile 25 bin TL arasında olduğu tavsiye edildi.
ŞANLIURFA
Şanlıurfa'daki pazarda küçükbaş hayvan fiyatları 13 bin ile 18 bin TL arasında, büyükbaş kurbanlık fiyatları ise 130 bin TL'den başlamaktadır.
